Este clásico de los bares siempre me encanto, bien hecho es uno de los platos más sencillos que se pueden hacer, con óptimos resultados.
1/2 kg de champiñones.
1 cebolla mediana.
1 diente de ajo.
Salsa de tomate.
1/2 vasito de vino blanco.
Tomillo, sal, una cayena y pimienta.
1º Picamos la cebolla y ajo, freímos ligeramente en la sartén, añadimos la salsa de tomate, vino y especias.
2º Añadimos el champiñon en láminas.
3º Dejamos en hacer a fuego suave durante unos 15 minutos.
Acompañad con pan blanco tostado.
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