Para acompañar pescado es una de las mejores, es un popurri de sabores que realzan la delicada carne del pescado.
4 cuharadas grandes de mahonesa.
1 cucharadita de mostaza.
1/2 cebolla picada muy fina.
15 pepinillos (aproximadamente).
25 gramos de alcaparras.
Perejil picado fresco.
1º Picamos muy bien todos los ingredientes "solidos".
2º Mezclamos todo en un bol.
3º Servir.
Algunos suelen añadir huevo cocido, es una opción.
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