Como de costumbre no tenemos tiempo, mil cosas por hacer y poco tiempo, la sóla idea de media hora en la cocina se nos hace impensable, por eso tenemos que agudizar el ingenio, una ensalada rápida y de ingredientes muy socorridos.
Surimi (depende de la cantidad de gente que coma).
1 lata de piña natural o en conserva.
1 o 2 huevos cocidos.
Jamón de York.
Mahonesa, ketchup, naranja, pimienta.
1º Troceamos el surimi,la piña, jamón y los huevos. Echamos en un bol.
2º Preparamos una salsa rosa muy ligera con 5 cucharadas de mahonesa, 2 de ketchup, un chorito de zumo de naranja y pimienta al gusto.
Servir después de unos minutos en el frigorífico.
La Piña es una fruta muy rica en hidratos de carbono de absorción lenta, posee contenido de proteínas vegetales y es abundante en potasio, yodo y vitaminas A, B y C. Contiene un 85% de agua, hidratos de carbono y fibra, y provee grandes beneficios nutricionales importantes para nuestra salud.
Así mismo es una fruta rica en vitamina C, vitaminas del complejo B, y un bajo valor calórico, apenas 52 calorías cada 100 gramos, lo que hace de la Piña una fruta muy saludable para consumir en dietas para perder peso.
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