Este plato es tradicional en países del este, aunque el repollo no era una de mis verduras favoritas ha resultado estar delicioso, además, cumple uno de los requisitos de este blog, ser económica.
1 repollo.
1 litro de caldo.
1 cebolla.
1 patata grande.
Aceite, sal, nata, pan y perejil.
1º Cortamos muy fino el repollo y la cebolla, sofreímos en una olla con aceite caliente. Añadimos las patatas en tacos.
2º Añadimos el caldo y dejamos a fuego medio durante 20 minutos.
3º Añadimos un vaso pequeño de nata (o leche si lo queremos más ligera), servimos adornado de perejil y acompañado de picatostes.
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